Té Azul Oolong con Naranja y Melocotón 100g

✓ Un té ligero y floral con notas cítricas y afrutadas
✓ Perfecto para beber en frío
✓ 100g = 50 tazas

El suave sabor del té azul oolong de China, con sus bellas hojas, combinado con la delicada fragancia de la piel de naranja y el meloso sabor del melocotón maduro. Para mejorarlo aún más añadimos algunas hojas de té blanco, que aportan un toque dulce natural, y flores de caléndula. Todavía nos preguntamos porque no te habíamos presentado antes este té.

El proceso de oxidación parcial, cuidadosamente controlado, permite que las hojas del té azul oolong desarrollen un sabor intenso y un aroma ligeramente afrutado y floral, al mismo tiempo que mantienen una textura sedosa. Al combinarlo con la piel de naranja y el melocotón obtenemos un té delicioso, ideal para disfrutarlo caliente y también frío por su aroma cítrico y sabor afrutado.

¿Qué es el té oolong o té azul?

A medio camino entre el té negro y el té verde, los oolong se oxidan parcialmente. Dependiendo de cuando se interrumpa la oxidación se obtienen diferentes tipos de oolong con una gran variedad de sabores. Los tés oolong son uno de los tipos de té preferidos por los entendidos de té en todo el mundo.

Como preparar el Té Azul Oolong con Naranja y Melocotón

• Cantidad: de 1 a 2 cucharadas pequeñas por taza (2-4 gramos)
• Tiempo de infusionado: 2-4 minutos
• Temperatura del agua: 85ºC